Gaggnau
Réparation de four à vapeur Laval Rive-Nord
Publié par Electrotech Laval
Comment fonctionne un four à vapeur.
Lorsque la vapeur d’eau atteint une surface plus froide que la vapeur elle-même, elle se condense pour devenir à nouveau de l’eau liquide. C’est alors que la chaleur qui provient de l’évaporation est transmise à l’aliment froid. La condensation donne...