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Réparation de four à vapeur Laval Rive-Nord Nord de Montréal

Comment fonctionne un four à vapeur. Lorsque la vapeur d’eau atteint une surface plus froide que la vapeur elle-même, elle se condense pour devenir à nouveau de l’eau liquide.  C’est alors que la chaleur qui provient de l’évaporation est transmise à l’aliment froid.  La condensation donne...