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Réparation de four à vapeur Laval Rive-Nord Nord de Montréal

Réparation de four à vapeur Laval Rive-Nord Nord de Montréal

Comment fonctionne un four à vapeur.

Lorsque la vapeur d’eau atteint une surface plus froide que la vapeur elle-même, elle se condense pour devenir à nouveau de l’eau liquide.  C’est alors que la chaleur qui provient de l’évaporation est transmise à l’aliment froid.  La condensation donne une transmission de chaleur efficace et une cuisson très uniforme et très douce.  La transmission de chaleur est environ 75 fois plus efficace si on la compare à la cuisson par chaleur sèche.

Afin de continuer de profiter de l’ultra précision de votre four à vapeur, que ce soit par la cuisson à vapeur intense, vapeur alternée ou à vapeur combinée….Faites appel à notre technicien pour garder votre appareil complètement fonctionnel et précis.

Si vous rencontrez les problèmes suivants : Votre four ne fonctionne pas, ne chauffe pas assez, le ventilateur ne tourne pas ou il fait du bruit, la porte est restée barré, verrouillée suite à un cycle de nettoyage à la vapeur, l’appareil affiche un code ou un message d’erreur accompagné d’un bip sonore….n’hésitez pas à communiquer avec nous.

Pour la réparation de votre électroménager….faites confiance à Electrotech Laval inc.

 

Bonne cuisson!

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